シンガポールでいちご大福が無性に食べたい!!!OL 自作を試みる

こんにちは

 

突如とてつもなくいちご大福が食べたくなった私

ググってみるも、売ってるところが全然なさそう。。
(VIVO Cityにありそうだったのですが行くのも億劫で。。)

というわけで自作することにしました。
レシピはこちら
https://cookpad.com/recipe/1723582?

でも、ここはシンガポール。
大事なのは食材をどう集めるか。。。

というわけで、
材料を集めにPlaza SingapuraのCold Strageへ行ってみることにしました

必要な食材
・いちご
・つぶあんorこしあん
・白玉粉

いちごは果物コーナーですぐみつかりました。
24粒くらい入って$5くらい。意外と安く入手できました。韓国産です。

小豆がみつからず、店員さんに聞いたところ
「ペーストはないけど。。」といい、煮る前の製菓用の豆のところに連れていってくれました。
(うーん。砂糖で煮詰めてもいいけどそこまでするのもなぁ。。。)
と思い、諦めてイチゴだけ買って帰ろうとしたとき!!

Plaza Singapura内のIROHA MARTという日本の食材やお菓子などを売っているお店が目に入り、
もしや・・と思い行ってみたら、

ありました!!!

つぶあん and こしあん、どちらもありました!!!!!!
500gで$6くらい。
なんとなく粒あんにしました。

後は白玉粉だな。。
と思ったのですが白玉粉は見つけられず、あきらめました。
(あったのかもしれないし、きっとリャンコートにいけばあるけどそこまでの気力なし)

家に帰り、

あんこでいちごをくるんで、それだけで食べる・・・?
なんかイマイチだな。。。。

と思っていたところ、ひらめきました!

あんこヨーグルト+いちご でいいのでは!?!?と。。。

あんこヨーグルトについてご存じない方のためにあんこヨーグルトについて説明します。

ヨーグルトの中にあんこを入れると、
出来上がり!簡単~(^0^)

酸味と甘みのハーモニーで、美味しくいただけます。
(好みはあるかもしれませんが、私は中学生~高校生のころにハマりまくり、一時期ほぼ毎朝食べてました。)

ヨーグルトは、
マンゴー入りの甘いやつorはちみつ入りの甘いやつ しか常備してなかったのですが、
しいて言うなら。。。といういことでマンゴーのほうにしてみました。

試してみたところ、お味は。。。

GOOD!!!(>▽<)

ヨーグルトにいちごいれて砂糖入れて食べてるみたいなものなので、
美味しくならないわけはないのですが。。(笑)

日本産以外のいちごを買って食べるのは初めてでしたが、普通に美味しいです。

手軽に甘味を味わえてHAPPYです♪

よかったら試してみてください(^m^)

 

ちなみにIROHA MARTにサトウのごはんが売っていました。
以前日本から持ってくるべきものみたいな感じで以前紹介したけど 要らなかった・・・

シンガポールは本当に何でもそろいますね。

(^^)ノ

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